フレンチのマキノは夫のお気に入り。また来てしまいました有機人参とウニにコンソメのジュレ。白いアスパラはフランス直輸入。イトヨリダイとタケノコも春らしいボタ海苔(?)でうっすらピンク色に染まった器の中には牡蠣が隠れています。能登の内浦で獲れたイワシのロール ...
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